网站颜色:

五大连池矿泉豆腐皮 矿泉豆皮 东北特产 黑龙江非转基因大豆450克

  • 配料表:(非转基因)大豆,水
  • 储藏方法:常温
  • 保质期:12
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:450g
  • 包装方式:散装
  • 品牌:other/其他
  • 系列:豆腐皮
  • 商品条形码:6928203412335
  • 产地:中国大陆
  • 省份:黑龙江省
  • 城市:黑河市

此宝贝价格为3包150克的价格共计450克.

 

豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方北方地区有多种名菜。一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;二是压制成的豆腐皮(千张),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条目为了辨义将用“千张”标注。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例,上海人吃素鸡和素鸭,素鸡就是千张卷成,而素鸭则是油皮卷成。
”油皮“和”千张“都是常见的豆制品,但是有意思的是在全国各地他们的名词往往让人烦恼,笔者曾经听过“豆腐皮”,“豆皮”,“腐皮”,“油皮”,“腐竹”,“千张”,“百叶”,“干豆腐”,可想而见全国应该还有更多的名称称呼这两种让人喜爱的豆制品。在安徽湖北等地方,“油皮“和”千张“都是常见的豆制品,”油皮”就是当地的豆腐皮。有趣的是在中国北方一些”千张“被称为豆腐皮的地区,当地其实并不吃“油皮”,仅吃“千张”。而在东北,他们吃的“干豆腐”就是千张。而在南方福建等地,他们吃的”豆腐皮“其实是包括了”油皮“和”腐竹“两种豆制品。
热门设计服务